夏天到(dào)了(le)，估計(jì)很(hěn)多人都知(zhī)道(dào)要喝綠豆湯了(le)，其實，夏天還是喝姜棗茶最好(hǎo)的時(shí)候，喝它不僅健胃、排濕，還能(néng)養血、補氣……把體内病氣都掃光光。

立夏後      喝姜棗茶最好(hǎo)的時(shí)間到(dào)了(le)

 

從(cóng)立夏到(dào)三伏前一天的這(zhè)階段，是喝姜棗茶最好(hǎo)的時(shí)候！爲什(shén)麽呢(ne)？

因爲人經過一個冬天、一個春天，體内積聚的病氣會(huì)比較多。夏天炎熱，人體腠理(lǐ)是開(kāi)放(fàng)的，體内陽氣空(kōng)虛。此時(shí)喝一杯姜棗茶，既能(néng)補體内陽氣之虛以溫中，又能(néng)助陽氣發散以排寒。恰好(hǎo)符合《黃帝内經》“春夏養陽”的宗旨。

這(zhè)道(dào)茶從(cóng)立夏開(kāi)始一直喝到(dào)三伏的頭一天，基本上(shàng)就能(néng)把體内的病氣驅光了(le)，這(zhè)樣整個夏天就會(huì)好(hǎo)過很(hěn)多，而且，天熱以後脾胃比較虛寒，提前用(yòng)姜棗補補脾胃，夏天會(huì)過得舒服一些(xiē)。

姜棗茶制作(zuò)配方

這(zhè)個夏天人手一份

姜棗茶的做法很(hěn)簡單：把生姜、紅(hóng)棗、枸杞一起煮成茶喝即可。

 

姜棗茶（2杯的量）

原料：

紅(hóng)棗6顆、枸杞一把、花(huā)椒十幾顆、生姜4片（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出來(lái)的水(shuǐ)喝起來(lái)要有點辣辣的），另外(wài)紅(hóng)棗要去核。

做法：

加适量水(shuǐ)，煮成淡紅(hóng)色即可。體寒怕冷，所以多加了(le)幾粒花(huā)椒，煮成花(huā)椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強。

以上(shàng)是2杯的量，也(yě)可以分量提高(gāo)，多泡一些(xiē)，煮完後的姜棗茶，冷卻後，裝入幹淨的瓶子内，放(fàng)冰箱冷藏。什(shén)麽時(shí)候喝水(shuǐ)的時(shí)候舀上(shàng)兩勺，用(yòng)開(kāi)水(shuǐ)一沖泡就可以喝了(le)。

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溫馨提示

要選擇大(dà)棗

制作(zuò)姜棗茶，選棗也(yě)是個關鍵，隻有用(yòng)大(dà)棗才能(néng)起到(dào)暖身驅寒的作(zuò)用(yòng)，而且大(dà)棗要切碎，用(yòng)水(shuǐ)煮才可以把裏面的營養煮出來(lái)，才能(néng)更好(hǎo)的發揮藥效。

姜和(hé)棗要冷水(shuǐ)下(xià)鍋

煮的時(shí)候姜和(hé)棗要冷水(shuǐ)下(xià)鍋，這(zhè)樣才可以把姜的味道(dào)揮發出去，喝的時(shí)候喝不出姜的味道(dào)，即使不喜歡吃姜的人，也(yě)可以喝姜棗茶的。

姜棗茶的功效

 

大(dà)棗：具有補中益氣，養血安神的作(zuò)用(yòng)。主要用(yòng)于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女髒躁等證的治療。不過，因大(dà)棗含糖量高(gāo)，糖尿病人應少吃。

生姜：它能(néng)使血管擴張，血液循環加快(kuài)，促使身上(shàng)的毛孔張開(kāi)。生姜祛病保健的方法由來(lái)已久，這(zhè)樣不但(dàn)能(néng)把多餘的熱帶走，同時(shí)還把體内的病菌、寒氣一同帶出。

枸杞：《本草綱目》中說“久服堅筋骨，輕身不老(lǎo)，耐寒暑。”具有延緩衰老(lǎo)、抗脂肪肝、調節血脂和(hé)血糖、促進造血功能(néng)等方面的作(zuò)用(yòng)。

✔姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用(yòng)後能(néng)促使血管擴張，全身有溫熱感，具有強心作(zuò)用(yòng)。

✔促進消化，增加腸蠕動，保護胃粘膜，對(duì)胃潰瘍有明(míng)顯抑制作(zuò)用(yòng)。

✔姜棗利膽、鎮痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上(shàng)呼吸道(dào)感染。對(duì)風(fēng)濕性關節炎，腰肌勞損也(yě)有較強的效果。

✔很(hěn)适合下(xià)焦寒濕重的人喝，女性宮寒（白(bái)帶多而清稀、痛經）、男(nán)性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。

✔由于姜棗茶能(néng)夠祛除寒濕、調和(hé)營衛，特别适合在空(kōng)調房間辦公的人。

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喝姜棗茶前

必知(zhī)的幾個問題

 

特别适合寒涼體質的人

什(shén)麽寒涼體質呢(ne)？

最大(dà)特點就是一年四季都怕冷，手和(hé)腳摸上(shàng)去是涼的，身上(shàng)有些(xiē)地方會(huì)容易痛，比如腿或者肚子會(huì)痛，而且是冷痛，覺得冰涼冰涼的那種。每年從(cóng)立夏那一天開(kāi)始，每天早上(shàng)喝生姜紅(hóng)棗茶，一直喝到(dào)入伏的頭一天。

不體寒的人，這(zhè)個季節也(yě)能(néng)喝

如果不是虛寒的人，最好(hǎo)不要一年四季天天喝姜棗茶，特别是秋冬季容易上(shàng)火。但(dàn)在這(zhè)個時(shí)節，不體寒的人也(yě)能(néng)喝。

姜棗茶什(shén)麽時(shí)候喝好(hǎo)

姜棗茶從(cóng)立夏一直喝到(dào)入伏的頭一天是比較好(hǎo)的。

可當茶飲，也(yě)可一次把它喝完。

姜棗茶什(shén)麽人不能(néng)喝

一般來(lái)說，隻有體質非常熱的人是不能(néng)夠喝姜棗茶的。像唇紅(hóng)、口幹、五心煩熱這(zhè)些(xiē)屬陰虛火旺體質者忌用(yòng)，脾胃熱性的也(yě)不能(néng)喝，會(huì)造成濕熱的。

附：其它姜棗茶制作(zuò)配方

 

1.簡易姜棗茶

做法：生姜一般8－10片；大(dà)棗8－9個（掰開(kāi)），鍋内煮上(shàng)20分鐘(zhōng)，加紅(hóng)糖，再煮十分鐘(zhōng)，即可，一次不要喝太多，先把姜吃掉，再吃紅(hóng)棗，然後把姜棗茶喝了(le)。

功效：方中生姜辛溫散寒，炒後增強溫胃澀腸之功。大(dà)棗甘溫，補脾益胃，适合寒涼體質，長年大(dà)便不成型者。

2.一杯姜棗茶冬天手不涼

用(yòng)料：5粒大(dà)紅(hóng)棗、5顆桂圓、半塊生姜、一小(xiǎo)撮枸杞還有适量的紅(hóng)糖。

做法：把大(dà)棗洗淨，去核以後切成小(xiǎo)粒，把生姜切成小(xiǎo)細絲，桂圓也(yě)去殼留下(xià)果肉。

其次把除紅(hóng)糖以外(wài)的所有材料都放(fàng)在壺裏，加入多半壺的水(shuǐ)在火上(shàng)煮一刻鐘(zhōng)。然後把自(zì)己的杯子裏加入紅(hóng)糖，再倒上(shàng)姜棗茶，就可以飲用(yòng)了(le)。

功效：大(dà)棗具有補中益氣、養血安神的作(zuò)用(yòng)，生姜具有溫中止嘔、散寒的作(zuò)用(yòng)，二者合用(yòng)，可共同促進氣血的流通，全身的血液循環也(yě)就得到(dào)了(le)相應的改善，手腳當然也(yě)就随之溫暖起來(lái)。

3.老(lǎo)年姜棗茶

用(yòng)料：生姜150克（去皮洗淨），紅(hóng)棗加水(shuǐ)500Ml，煎煮10～15min，取汁（每劑可煎3次），加白(bái)糖适量，一日内服完，當茶飲。連服半個月爲1療程。

功效及适應症：防治老(lǎo)年人尿頻，多因腎氣不固、身體虛弱所緻。一般2～3個療程症狀可明(míng)顯改善或消失，往往可獲得滿意效果。

4.補水(shuǐ)姜鹽茶

組成：生姜2克，食鹽4．5克，綠茶6克。

功用(yòng)：清腸和(hé)胃，生津止渴。

主治：小(xiǎo)兒腹瀉屬食滞或濕熱（暑濕）證，如腹瀉稀溏或水(shuǐ)樣，有酸臭氣或臭穢氣，尿少，煩躁，口渴多飲，苔黃膩，舌質幹紅(hóng)等症。

想要健康長壽，夏季少不了(le)這(zhè)一杯姜棗茶！從(cóng)現(xiàn)在就開(kāi)始喝吧，能(néng)把體内病氣掃光光，送給朋友們，這(zhè)真是個便宜又好(hǎo)用(yòng)的養生金(jīn)方!